Grupo+6+(Stephanie+y+Neil)

** Primer Plato-Acelgas con Pencas Rebozadas (Pencas Rellenas) por 6 personas ** ** Ingredientes y Medidas ** -1 manojo de acelgas con sus pencas -200g de jamón -queso -harina -2 huevos -aceite -sal -4 dientes de ajo picado ** Utensillios ** -cuchillos -sartén -pinchos/palillos -bol -platos -filtro de cuchara -tenacillas -toallas de papel ** Instrucciones de Elaboración ** Primero, corta las pencas de las acelgas. Pon la aceite y ajo picado en la sartén para hervir. Pon uno pedazo de queso en una penca entonces pone jamón y otro pedazo de queso y una más penca. Rompe los pinchos y los utliza para quedar los sanwiches a juntos. Bate los huevos y pone los sanwiches en los huevos batidos para cubrir. Entonces, reboza los sanwinches con la harina. Pon los sanwiches empanados en la sartén para freír. Freye por 4-6 minutos y despúes, pone en un plato con toallas de papel (para escurrir).
 * Menú 1 **

** Segundo Plato-Tortilla de Patata ** ** Ingredientes y Medidas ** -5 patatas -6 huevos -aceite -sal ** Utensilios ** -bol -sartén -la tapa de un sartén -espátula ** Instrucciónes ** Primero, pela, lavar y cortar las patatas. Entonces, coloca las patatas en un sartén de MUCHISIMO aceite muy caliente. Espera y mezcla poco a poco. Bate los huevos. Cuando las patatas están dorados, colocan en los huevos. Quita la sartén del aceite y pon un pocito más. Vierte la mezcla en el sartén y termina un lado. Da la vuelta a la totilla con mucho suerte. Termina el otro lado. Pon en un plato. Terminas!

** Postre-Arroz con Leche ** ** Ingredientes y Medidas ** 1 L Arroz 100g Azúcar 1 L Leche Cáscara de 1 limon 2 Canela en polvo Canela en rama ** Utensilios ** cuchillos un bol una cazuela ** Instrucciones ** Pon la leche y canela en rama y cáscara de limón en la cazuela. Hervir esta mezcla. Pues, pon el arroz y de sueltas durante 40-60 minutos. Durante este tiempo pon azúcar. Empieza con un poco azúcar y proba para más y más. Cuando el arroz ha volvido blanco espolvorea frio o templado con canela en polvo.

** Menú 2 ** ** Primer Plato- Tomate Provenzal ** ** Ingredientes y Medidas (por 4 personas) ** 4 tomates sal orégano 2 dientes de ajo pimiento 2 ramas de perejil cumino 4 cucharadas de aceite 1 puñado pan rallado mantequilla harina leche **Utensilos** horno un bol una cazuela ** Instrucciones ** Quita todo del dentro de los tomates. Pon los tomates en el horno durante 6-8 minutos. Pon un poco de queso y los gratina. Entonces, para hacer la salse por el dentro de los tomates, (se llama salsa besamel). Mezcla el pan, aceite y todos pero no pon los tomates en un bol. Pon un poco de mantequilla en una cazuela. Cuando está calor, pon, no mucho, harina. Pon la mezcla en la salsa. Rellena los tomates con la mezcla. Pon en el horno para calentar con un poco queso si quieres.

** Segundo Plato- Paella de Carne ** ** Ingredientes y Medidas (4-6 personas) ** 200 g de arroz verduras ½ de pollo treceado o otro carne (cerdo, conejo, ...) sal ¼ L aceite agua 1 herbra de azafrán o salsa de tomate ** Utensilos ** una pallera una sartén ** Instrucciones ** Pon aceite, ajo, cebolla, y carne en la sartén y entonces añade el arroz. Pon sal y verduras que ya están cocidos. Espera 20 minutos. Reposa un poco antes de comer.

** Postre Torrijas ** ** Ingredientes y Medidas ** rodajas de pan harina 6 huevos 3 L de leche aceite canela corteza limón **Utensilos** una cazuela un bol una sartén ** Instrucciones ** Submerge las rodaja de pan en una mezcla de la leche y corteza limón. Reboza las rodajas de pan. Fríe en una sartén con aceite muy muy caliente Remova de la sartén cuando están dorados. ¡Que aproveche!

**Menú 3** judías verdes jamón agua ajo sal aceite de oliva **Utensilos** cuchillos una cazuela una sartén 1. Hay que lavar las vainas y después corta los extremos y pícalos. 2. En una cazuela pon agua y sal y cuando está hirviendo coloca los vainas en la cazuela. 3. Espera por 12-16 minutos depende por el tamaño de los vainas. 4. Escurre y los vainas están listos. 5. Refrito en una sartén con aceite de oliva. 6. Pon el ajo y espera un poco. 7. Pon el jamón y muévelo un poco y da la vuelta. 8. Cuando está terminado, mezcla el jamón y las vainas. Y ya está. leche harina huevos mantequilla (2 cucharadas) pan rellenado bacalao sartén platos Usar una sartén, pon la mantequilla y cuando está derretido pon la harina y cuando tienen un color marrón claro o cuando está dorado, pon leche (poquito a poquito) y dar vueltas todo el tiempo. No puede estar liquida (espesa). Pon sal y trozos de bacalao. Pon en una plato grande (esta mezcla) para enfriar por 4-6 horas (mínimo). Cuando está frío, está más dura o sólida. Entonces, darle forma como un huevo (formas tradicionales). Entonces, prepara tres platos- uno de harina, uno de huevos batido, y otro de pan rellenado. Cubre las formas en la harina. Reboza con los huevos batidos, y empaña las formas con el pan rellenado. Ultimo paro; ponlos en una sartén MUY MUY MUY MUY MUY MUY caliente. Cuando están crujiente, están terminado. leche canela en rama cáscara limón (+ naranja) azúcar huevos **Utensilos** una cazuela un bol 1. Mezcla la leche y canela y cáscara en una cazuela. 2. Cuando la mezcla está herviendo, pon todos en una cazuela con azúcar y los yemos de huevos y dar vueltos. 3. En un bol, ponlo y un poco canela
 * Primero Plato- Vainas con jamón **
 * Ingredientes y Medidas (como quieres) **
 * Instrucciones **
 * Segundo Plato- Croquetas de bacalao **
 * Ingredientes y Medidas (por 4 personas) **
 * Utensilos**
 * Instrucciones **
 * Postre-Natillas **
 * Ingredientes y Medidas **
 * Instrucciones **