Grupo+1+(Jacquelynn+y+Sofía)

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**__Primer Plato: Pencas Rellenas__** **-Ingredientes** Pencas, Aceite de Oliva, Huevos, Harina, Queso, Jamón

**-Medidas** 6 Huevos Harina Pencas Queso Jamón

**-Utensilios** 1 Sartén 1 Cazuela 1 Cuchillo 3 Bols Una caja de Palillos <span style="font-family: Georgia,serif;">1 Colador <span style="font-family: Georgia,serif;">1 Tabla

<span style="font-family: Georgia,serif;">**-Instrucciones de elaboración** <span style="font-family: Georgia,serif;">1.Corta las pencas con el cuchillo en trozos <span style="font-family: Georgia,serif;">-Pon a hervir las pencas en agua “a la inglesa” <span style="font-family: Georgia,serif;">-Corta el queso por la mitad <span style="font-family: Georgia,serif;">-Saca el jamón del paquete y corta en trozos pequeños

<span style="font-family: Georgia,serif;">2.Bate los huevos en un bol

<span style="font-family: Georgia,serif;">3.Escurre las pencas <span style="font-family: Georgia,serif;">-Ponlas en un bol

<span style="font-family: Georgia,serif;">4.Saca dos pencas pon las en la tabla <span style="font-family: Georgia,serif;">-En cada penca pon un trozo de queso <span style="font-family: Georgia,serif;">-Pon un trozo de jamón <span style="font-family: Georgia,serif;">-Junta las pencas y pon un palillo por el medio

<span style="font-family: Georgia,serif;">5.Reboza las pencas con harina y huevo batido

<span style="font-family: Georgia,serif;">6.Fríe las pencas rebozadas en un sartén con aceite de oliva caliente.

<span style="font-family: Georgia,serif;">7.Saca las pencas del sarten con un colador

<span style="font-family: Georgia,serif;">8. Pon las pencas encima de un papel y saca los palillos

<span style="font-family: Georgia,serif;">**__Segundo Plato: Tortilla de Patata__** <span style="font-family: Georgia,serif;">-Ingredientes <span style="font-family: Georgia,serif;">Patatas, Huevos, Sal, Aceite de Oliva, Cebolla (opcional)

<span style="font-family: Georgia,serif;">**-Medidas (para cuatro personas)** <span style="font-family: Georgia,serif;">8-9 Huevos <span style="font-family: Georgia,serif;">1/2 kilo de Patata <span style="font-family: Georgia,serif;">1/2 - 1 Cebolleta <span style="font-family: Georgia,serif;">Una pizca de Sal

<span style="font-family: Georgia,serif;">**-Utensilios** <span style="font-family: Georgia,serif;">Sartén <span style="font-family: Georgia,serif;">Bol <span style="font-family: Georgia,serif;">Tenedor para batir los huevos <span style="font-family: Georgia,serif;">Cuchillo para cortar las patatas

<span style="font-family: Georgia,serif;">**-Instrucciones de elaboración** <span style="font-family: Georgia,serif;">1.Bate los huevos con un tenedor en un bol

<span style="font-family: Georgia,serif;">2.Mezcla los huevos batidas con sal

<span style="font-family: Georgia,serif;">3. Pela las patatas y lava las patatas <span style="font-family: Georgia,serif;">- Seca las patatas completamente <span style="font-family: Georgia,serif;">- Corta las patatas en trozos picados/muy pequeños

<span style="font-family: Georgia,serif;">4. Pon el aceite de oliva en la sartén y espera hasta el aceite este caliente <span style="font-family: Georgia,serif;">-Entonces, añade las patatas para freír

<span style="font-family: Georgia,serif;">5. Escurre todo el aceite

<span style="font-family: Georgia,serif;">6. Mezcla las patatas y los huevos en un bol

<span style="font-family: Georgia,serif;">7. Pone sólo una cucharada de aceite de oliva en el sartén <span style="font-family: Georgia,serif;">-Añade los huevos y las patatas en el sartén <span style="font-family: Georgia,serif;">-Mueve las mezcla sobre el sartén con una cuchara para cocinar todo la tortilla

<span style="font-family: Georgia,serif;">8. Cuando está lista, "da la vuelta a la tortilla".

<span style="font-family: Georgia,serif;">9. Por último, permite el otro lado de la tortilla a freír y sirve la tortilla en un plato.

<span style="font-family: Georgia,serif;">**__Tercer Plato: Arroz con Leche__** <span style="font-family: Georgia,serif;">**-Ingredientes** <span style="font-family: Georgia,serif;">arroz, leche, azúcar, canela (en polvo y en rama), cáscara de limón, una cazuela.

<span style="font-family: Georgia,serif;">Medidas: <span style="font-family: Georgia,serif;">Arroz (100g por litro de leche) <span style="font-family: Georgia,serif;">Azúcar (200g) <span style="font-family: Georgia,serif;">Canela en Rama (1g)

<span style="font-family: Georgia,serif; margin: 0in 0in 10pt;">**-Utensilios** <span style="font-family: Georgia,serif;">Cazuela <span style="font-family: Georgia,serif;">Bol <span style="font-family: Georgia,serif;">Una Cuchara

<span style="font-family: Georgia,serif;">-Instrucciones de elaboración <span style="font-family: Georgia,serif;">1. Hervir la leche con canela en rama y cáscara de limón/naranja.

<span style="font-family: Georgia,serif;">2. Después de poco tiempo, quitó la canela y cáscara de limón

<span style="font-family: Georgia,serif;">3. Pone el arroz en la cazuela y dar las vueltas (un poco) para 40 minutos.

<span style="font-family: Georgia,serif;">4. Después del arroz esta casi cocinada, pone el azúcar en la cazuela.

<span style="color: #ff0000; font-family: Georgia,serif; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 23px;">Menú 2
<span style="font-family: Georgia,serif;">**__Primer Plato: Tomates Rellenos__** <span style="font-family: Georgia,serif;">**-Ingredientes** <span style="font-family: Georgia,serif;">Tomates, sal, pimienta, aceite de oliva, pan rallado, harina, leche, cebolla, berenjena, calabacines, pimiento rojo

<span style="font-family: Georgia,serif;">**-Medidas** <span style="font-family: Georgia,serif;">Tomates (Un tomate por persona) <span style="font-family: Georgia,serif;">3 Cebollas <span style="font-family: Georgia,serif;">1 Berenjena <span style="font-family: Georgia,serif;">2 Calabecines <span style="font-family: Georgia,serif;">1 Pimiento Rojo <span style="font-family: Georgia,serif;">Pimienta (al ojo) <span style="font-family: Georgia,serif;">Orgenao (al ojo) <span style="font-family: Georgia,serif;">Harina (2 chucharaditas)

<span style="font-family: Georgia,serif;">**-Utensilios** <span style="font-family: Georgia,serif;">Cuchillo <span style="font-family: Georgia,serif;">Sarten

<span style="font-family: Georgia,serif;">-Instrucciones de elaboración <span style="font-family: Georgia,serif;">1.Cortar lo de arriba de los tomates y vaciar la carne de tomate por dentro

<span style="font-family: Georgia,serif;">2.En un sarten cocinar (Salsa Besamel): <span style="font-family: Georgia,serif;">-Cebollas, Berenjena, Calabezines y el pimiento rojo con aceite de oliva

<span style="font-family: Georgia,serif;">3. Añadir Harina al la mezcla de verduras <span style="font-family: Georgia,serif;">-Batir la harina con las verduras

<span style="font-family: Georgia,serif;">4. Añadir la leche con la harina y las verduras <span style="font-family: Georgia,serif;">-Poco a poco añadir la leche <span style="font-family: Georgia,serif;">-Seguir batiendo constantemente

<span style="font-family: Georgia,serif;">5. Cuando el besamel este espeso quitar del fuego

<span style="font-family: Georgia,serif;">6. Rellena los tomates con la salsa besamel

<span style="font-family: Georgia,serif;">7. Poner los tomates rellenados en el horno por veinte minutos

<span style="font-family: Georgia,serif;">**__Segundo Plato: Paella de Carne__** <span style="font-family: Georgia,serif;">-Ingredientes <span style="font-family: Georgia,serif;">Arroz, verduras, cebolla, sal, aceite de oliva, agua, azáfran, carne

<span style="font-family: Georgia,serif;">-Medidas

<span style="font-family: Georgia,serif;">**-Utensilios** <span style="font-family: Georgia,serif;">1. Paellera

<span style="font-family: Georgia,serif;">**-Instrucciones de elabaración** <span style="font-family: Georgia,serif;">1. en la paellera, pon el aceite el ajo y la cebolla. <span style="font-family: Georgia,serif;">2. Introduce la carne en el paellera <span style="font-family: Georgia,serif;">3. Introduce al arroz (una taza de café para cada persona) <span style="font-family: Georgia,serif;">4. Despues, introduce la sal y las verduras en la paellera y ESPERA. ¡NO DAR VUELTAS! <span style="font-family: Georgia,serif;">5. Esperar sin tocar por 20 minutos.

<span style="font-family: Georgia,serif;">**__Tercer Plato: Torrijas__** <span style="font-family: Georgia,serif;">**-Ingredientes** <span style="font-family: Georgia,serif;">Pan, canela, cortez de limón/naranja, azúcar, leche, cazuela

<span style="font-family: Georgia,serif;">**-Utensilios** <span style="font-family: Georgia,serif;">1 Cazuela <span style="font-family: Georgia,serif;">1 Sartén <span style="font-family: Georgia,serif;">1 Plato Ancho

<span style="font-family: Georgia,serif;">-Instrucciones de elaboración <span style="font-family: Georgia,serif;">1. corta el pan en rodajas <span style="font-family: Georgia,serif;">2. poner el leche, la canela, el limón y el azúcar en la cazuela. <span style="font-family: Georgia,serif;">¡OJO! la temperatura tiene que ser tampoco templado o frío... <span style="font-family: Georgia,serif;">3. Mete las rodajas de pan en la cazuela <span style="font-family: Georgia,serif;">4. En una sárten, fríe el pan y da la vuelta hasta que tenga un colo dolarado. <span style="font-family: Georgia,serif;">5. Sacar la torrija del aceite <span style="font-family: Georgia,serif;">6. Rebozar con azúcar y canela

<span style="font-family: Georgia,serif;">** Menú 3 **

<span style="font-family: Georgia,serif;">__**Primer Plato: Vainas con Jamón**__ <span style="font-family: Georgia,serif;">**-Ingredientes** <span style="font-family: Georgia,serif;">Jamón, vainas, aceite de oliva, sal, agua

<span style="font-family: Georgia,serif;">**-Medidas** <span style="font-family: Georgia,serif;">1 kilo de Vainas para cuatro personas

<span style="font-family: Georgia,serif;">-Instrucciones de elaboración <span style="font-family: Georgia,serif;">1. Lavar las vainas y cortar las extremas (los picos) <span style="font-family: Georgia,serif;">-Cortar las vainas de tamaño que entre bien a la boca

<span style="font-family: Georgia,serif;">2. Pica en trozos no muy grande o pequeño

<span style="font-family: Georgia,serif;">3. En una cazuela, pone agua, sal, y cocer a la iglesia (Hervir)

<span style="font-family: Georgia,serif;">4. por 12-16 minutos permite a hervir

<span style="font-family: Georgia,serif;">5. Escurrir y quito todo el agua y entonces las vainas están preparadas.

<span style="font-family: Georgia,serif;">6. Refrito: pone la sartén y pone el aceite de oliva, ajo, y si quieres: cebolla también.

<span style="font-family: Georgia,serif;">7. Pone el jamón picado para completar el refrito.

<span style="font-family: Georgia,serif;">8. Cuando las vainas esten listas pone el refrito encima de las vainas <span style="font-family: Georgia,serif;">** ﻿ **

<span style="font-family: Georgia,serif;">**__ Segundo Plato: Croquetas de Jamón y Queso __** <span style="font-family: Georgia,serif;">** Bechamel, Sartén, mantequilla, harina, leche, Sal, Bacalao, Tenedor, Bandeja **

<span style="font-family: Georgia,serif;">** Modo: ** <span style="font-family: Georgia,serif;">** 1. Pone la leche poco a poco hasta tienes una crema (pasta) espesa. ** <span style="font-family: Georgia,serif;">** 2. Pone la sal y trozos de cualquier (jamón, bacalao, ec...) ** <span style="font-family: Georgia,serif;">** 3. En la mezcla, **

<span style="font-family: Georgia,serif;">__**Tercer Plato: Natillas**__ <span style="font-family: Georgia,serif;">** leche, canela en rama, cascara de limón (obligatorio) **

<span style="font-family: Georgia,serif;">** Modo: ** <span style="font-family: Georgia,serif;">** 1. Cuando leche está hervido, quita la canela y cascara ** <span style="font-family: Georgia,serif;">** 2. Pone azúcar y huevos, PERO SOLO LAS YEMAS ESPESAN ** <span style="font-family: Georgia,serif;">** 3. Dar vueltas con mucha paciencia ** <span style="font-family: Georgia,serif;">** 4. Pone alguna canela encima de todo o un tipo de galleta. ** <span style="font-family: Georgia,serif;">** 5. Puede comer templada o fría. **